Tenuta agricola

La Tenuta Agricola Capponi è situata a Pianella, un piccolo paese nell’entroterra abruzzese tra la costa adriatica e il parco nazionale della Majella. A 236 metri sul livello del mare la Tenuta si caratterizza per la bellezza del paesaggio che la circonda e per l’eccellenza dell’olio prodotto. Si estende per circa 15 ettari di oliveto, composto per la maggior parte da piante centenarie della varietà di “Monocultivar dritta” e da altre di “Leccino”.

Tali piante, essendo dei sempreverde, esigono particolari attenzioni, che vengono loro garantite mediante una costante cura e preservazione allo scopo di ottenere un frutto sano e buono, da cui estrarre un olio corposo e amabile. Amaro e piccante sono la naturale traduzione in sapore del nostro olio, ricco di polifenoli e perciò sano, simbolo della dieta mediterranea.